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糖尿病人应该怎么吃藜麦

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我年轻的时候得了糖尿病,现在藜麦作为主食食用,糖尿病人应该怎么吃藜麦?

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陈云霞
陈云霞 临汾市人民医院 副主任医师
可以当做正常主食食用,藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管,可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌,很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。

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