豌豆适合高血糖的人吃吗
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豌豆适合高血糖的人吃吗
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刘亚铃 河北医科大学第三医院 主任医师
对于高血糖的患者，是可以适量的进食豌豆的。豌豆又名扁豆或绿豆，每粒豌豆含蛋白质约7.4克每100克，同时含有脂肪酸以及丰富的碳水化合物，还含有叶酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等，非常的适合糖尿病的患者食用。但如果患者合并有糖尿病肾病等严重并发症，就需要尽量的吃优质蛋白的食物，同时要保证蛋白的总数量。对于糖尿病肾病的患者，应尽量的少吃或不吃豌豆。同时要用胰岛素来替代治疗，有利于血糖的进一步调控。
