哪类人不宜喝绿豆汤

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  夏天就要到了,很多人喜欢煮一些绿豆汤来喝,绿豆汤不仅好吃而且散热,而且不是每个人都适合喝绿豆汤,下面的小系列告诉你哪种人不应该喝绿豆汤。

  老年人、儿童和体质弱的人。由于绿豆的蛋白质含量高于鸡肉,因此需要在酶的作用下将高分子蛋白质转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。这种人的肠胃消化功能差,很难在短时间内消化绿豆蛋白,容易因消化不良引起腹泻。

哪类人不宜喝绿豆汤

  身体寒冷的人(如四肢发冷、乏力、腰腿发冷、腹泻、大便稀少等)吃绿豆会加重症状,甚至引起其他疾病。

  月经期妇女。月经期妇女。女性在月经期间,身体处于失血、身体偏差的状态,如果这些人再喝绿豆汤,容易伤脾胃,引起腹泻。

  人们服用各种药物。绿豆解毒来源于绿豆蛋白与有机磷和重金属的结合,形成沉淀。然而,这些解毒成分也与药物的相关成分发生反应,从而降低其疗效。

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