烤箱内部油渍怎么清洗的焦印怎么清洗

烤箱内部油渍和焦印可通过小苏打糊、白醋蒸汽、专用清洁剂、柠檬酸溶液、高温自清洁五种方法有效清除。

1、小苏打糊：

将小苏打与清水按3：1调成糊状，均匀涂抹在油渍和焦印处静置2小时。小苏打的弱碱性可分解油脂，研磨作用能剥离碳化污垢。顽固污渍可用软布蘸糊状物反复擦拭，避免使用钢丝球刮伤内壁。清洁后需用湿布彻底擦拭残留，防止碱性物质腐蚀金属部件。

2、白醋蒸汽：

耐热容器装200毫升白醋置于烤箱中层，加热至100℃保持15分钟。醋酸蒸汽能软化油垢和焦化层，加热结束后待温度降至60℃以下，用厨房纸即可轻松擦除软化污渍。此方法特别适合处理烤架缝隙处的顽固污垢，蒸汽可渗透至机械死角。

3、专用清洁剂：

选择含氢氧化钠或表面活性剂的烤箱专用清洁剂，喷洒后静置20分钟。这类产品能快速乳化油脂并溶解蛋白质类焦化物，处理烤盘边缘焦痂效果显著。使用时需戴橡胶手套，清洁后通风30分钟以上，避免化学残留影响后续烹饪安全。

4、柠檬酸溶液：

50克柠檬酸溶于500毫升热水，用海绵蘸取擦洗不锈钢内壁。柠檬酸的螯合作用可分解金属表面氧化层，对加热管周围的褐色焦痕特别有效。该方法清洁后会产生明亮光泽，但需注意避免溶液接触烤箱电子元件。

5、高温自清洁：

部分烤箱配备 pyrolytic 自清洁功能，通过250℃以上高温将污垢碳化成灰。启动前需移除烤架等配件，清洁周期约2小时。高温会使油渍完全燃烧，残留灰烬用湿布即可清除。此模式耗电量较大，建议每季度使用一次处理重度污渍。

日常维护可减少清洁难度，每次使用后趁余温擦拭内壁，每月用橙皮煮沸水蒸汽保养。烤制油脂多的食物时垫锡纸，烤架浸泡在混合洗洁精的热水中过夜可预防积垢。避免使用刀铲等硬物刮擦，陶瓷釉面烤箱宜选用中性清洁剂。若焦印伴随刺鼻异味或清洁后反复出现，需检查烤箱密封条是否老化导致油脂渗入夹层。