烤箱里的顽固油渍怎样快速去除

烤箱顽固油渍可通过小苏打糊、白醋蒸汽、柠檬水擦拭、商用烤箱清洁剂、高温自清洁五种方法快速去除。

1、小苏打糊：

将小苏打与清水按3：1调成糊状，均匀涂抹在油渍处静置2小时。小苏打的弱碱性可分解油脂，配合软布擦拭能清除大部分油垢。较厚油渍可延长静置时间至隔夜，顽固区域可用旧牙刷辅助清洁。

2、白醋蒸汽：

耐热容器装200毫升白醋放入烤箱，加热至100℃后关闭电源焖30分钟。醋酸蒸汽能软化焦化油渍，冷却后用厨房纸可轻松擦除内壁油污。此方法特别适合清洁烤箱顶部和缝隙处。

3、柠檬水擦拭：

鲜柠檬切片煮沸5分钟，用柠檬水浸湿抹布擦拭烤箱。柠檬酸能溶解油脂且不留化学残留，适合清洁烤架和烤盘。处理后用清水抹布再擦拭一遍可消除黏腻感。

4、商用清洁剂：

选择含氢氧化钠的专业烤箱清洁剂，喷洒后静置15分钟分解油污。使用时需戴橡胶手套保持通风，清洁后需用湿布反复擦拭避免化学残留。该方法适用于重度油垢但每年使用不宜超过3次。

5、高温自清洁：

部分烤箱配备高温自清洁功能，通过250℃以上高温碳化油渍。程序运行前需取出烤架，结束后待冷却再用湿布清理灰烬。此过程约需3小时且耗电量大，建议每季度使用1次。

日常维护可减少油渍积累：烤制油脂多的食物时使用烤盘接油，每次使用后趁余温用湿布简单擦拭。每月用柠檬水或小苏打溶液做基础清洁，避免使用钢丝球刮伤内壁。烤网等可拆卸部件建议浸泡在热肥皂水中清洗，完全干燥后再放回烤箱。长期不使用的烤箱应断电并保持内部干燥，防止油渍氧化板结。