怎样清除搪瓷锅内的黄垢小妙招

搪瓷锅内的黄垢可通过白醋浸泡、小苏打糊擦拭、柠檬汁煮沸、牙膏刷洗、土豆皮摩擦等方法清除。

1、白醋浸泡：

将白醋与水按1：1比例混合倒入锅中，浸泡2-3小时。醋酸能溶解钙镁盐类水垢，对食物油脂氧化形成的黄渍也有软化作用。浸泡后用软布擦拭即可去除大部分污垢，顽固残留可用海绵轻刷。此方法适合处理大面积均匀黄垢，避免使用钢丝球以免刮伤搪瓷层。

2、小苏打糊擦拭：

取三勺小苏打加少量水调成糊状，均匀涂抹在发黄部位静置20分钟。小苏打的弱碱性可中和酸性污渍，其微小颗粒具有物理摩擦作用。处理厚重污垢时可配合旧牙刷轻柔刷洗，完成后用清水冲洗三遍。注意控制力度，搪瓷表面刮花后更易残留污渍。

3、柠檬汁煮沸：

锅中加入清水和两个柠檬切片，煮沸后转小火维持10分钟。柠檬酸能分解蛋白质类污垢，高温加速化学反应。待水温降至不烫手时，用木铲轻刮锅底顽固斑点。此方法特别适合清除长期炖煮肉汤形成的焦化层，同时能消除食物异味。

4、牙膏刷洗：

选用普通白色牙膏挤在湿润的纳米海绵上，以打圈方式擦拭发黄区域。牙膏中的摩擦剂和表面活性剂可去除氧化层，含氟配方还能增强搪瓷表面光洁度。处理接缝处污垢时可用废弃牙刷精细清洁。清洗后需用热水彻底冲净避免残留。

5、土豆皮摩擦：

新鲜土豆皮内侧贴紧锅壁反复擦拭，土豆淀粉与草酸能与金属离子结合。该方法尤其适合清除因水质过硬产生的水垢黄斑，操作时保持土豆皮湿润效果更佳。每处理半个锅面需更换新土豆皮，最后用淘米水冲洗可增强去污效果。

日常使用搪瓷锅时应避免空烧，烹饪后待锅体降温再用温水清洗。顽固油渍及时用茶籽粉处理，长期不用的锅具可内铺纸巾吸收潮气。每月用上述方法保养一次能保持锅体亮白，存放时锅盖与锅体间垫上厨房纸防止密封圈染色。选择木制或硅胶锅铲能减少表面划伤，酸性食物不宜长时间存放以免腐蚀釉面。