对于从事脑力劳动者来说，慢性咽炎是常见的疾病，特别是对于教师更是如此。那么慢性咽炎是一种什么样的疾病?应该如何预防?应该吃什么东西?
首先，慢性咽炎的常见因素包括以下六类：
(1)病原微生物：包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等，是急性咽炎的主要致病因素，可直接来源于空气、饮食，也可间接来源于血液循环和淋巴循环。
(2)物理或化学性刺激：如讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食，烟酒过度，化学性气体、粉尘等空气污染，均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。
(3)气候、季节因素：寒冷可造成咽部粘膜血管收缩，吞噬细胞数目减少，局部抵抗力下降;干燥可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动，降低对空气的清洁、加湿作用，直接对咽部粘膜造成刺激和损害;冬春季节气候变化大，室内空气流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
(4)邻近器官疾病：鼻腔;鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症，沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部，或炎性分泌物反复刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等，均可导致咽炎。
(5)全身疾病：过敏体质或患有全身疾病，如风湿热、痛风、糖尿病，心脏病、贫血、肾炎、气管炎慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、结核、肝硬变及消化系统疾病造成的营养不良、便秘等，均可导致全身抵抗力下降、咽部血液循环障碍，进而引发咽炎。
(6)其它过度疲劳，精神紧张，睡眠不足等也是诱发咽炎的常见因素。
慢性咽炎的自我治疗法
慢性咽炎是指咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。病程较长，症状顽固而不易治愈，主要病变多发生于中年人。发生原因是急性喉炎治疗不够彻底而反复发作转为慢性，或因慢性鼻炎、鼻窦炎，以及物理、化学等因素经常刺激咽部所致。全身性各种疾病，如贫血、呼吸道慢性炎症、心血管病等也可继发本病。主要表现为咽部有异物感，分泌物增多且粘稠，说话过多或天气变化，或因过食烟酒酸辣刺激性食物而加重。所以自我调养很重要。方法有：
1.保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜，是防治慢性咽炎的有效措施。居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，对防治咽炎也不容忽视。
2.进行饮食调养，以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
3.气功疗法治疗咽炎，方法是：静坐，两手轻放于两大腿，两眼微闭，舌抵上腭，安神入静，自然呼吸，意守咽部，口中蓄津，待津液满口，缓缓下咽，如此15—20分钟，然后慢慢睁开两眼，以一手拇指与其余四指轻轻揉喉部，自然呼吸意守手下，津液满口后，缓缓下咽，如此按揉5—7分钟。每日练2—3次，每次15—30分钟。
慢性咽炎的食疗方法
慢性咽炎是咽部粘膜的慢性炎症，临床上相当多见，主要表现为咽部疼痛、干燥、发痒及异物感，或发声低微、声嘶沙哑等，当感冒发热、进食辛辣、休息不好，熬夜时症状加重，并可多年不愈。中医认为，慢性咽炎系风热喉痹反复发作，阴津暗耗、虚火上炎，熏灼咽部，或肺阴不足等所致。下列几方，可供参考选用。
麦莲冰糖饮麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。
无花果煲冰糖无花果25克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次。有益气生津，润肺化痰之功效。
鸭蛋葱花汤用鲜鸭蛋1-2个去壳，青葱4-5根切碎加水适量同煮，饴糖调味，吃蛋喝汤，每日一次。有滋阴清热、止咳化痰等功效。
百合煲香蕉百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖适量，加水同煲。每日一次服食，有清热解毒、润肺止咳等功效。
■慢性咽炎的注意事项
1、注意足够的休息，避免熬夜。
2、注意饮食，忌辛辣刺激的饮食，忌烟酒，忌过冷过热的食物。
3、良好的空气和环境，尽量避免在空气不流通的环境中长时间停留。
4、尽量少说话。
5、一般情况下平时以中药清热解毒为主，急性发作时可用西药抗生素治疗。
6、少数慢性咽炎与消化道疾病有关，如返流性食管炎。
■西瓜皮茶治咽喉炎
吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。可治咽喉炎。
■舌根运动法治咽喉炎
咽喉炎致使咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感，可采取舌根运动法，能收到良好的疗效。即：闭口、舌尖抵牙齿，正转18次，反转18次，然后将口中津液分三次咽下，早晚坚持各做一次。
■含生大蒜治咽喉炎
患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
■按摩治咽喉炎
按摩方法：每天早起后，在左手掌心涂上3滴—4滴风油精，按摩(顺时针方向)咽喉部位20次—30次。2—3个月后，病情可大为好转，一年后基本康复。
■核桃治咽喉炎
取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
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建议您还是去看看口腔科的多数原因是由于口腔疾病所致,一般来说有可能是：牙龈炎,龋齿,牙结石可能比较大.一般来说做一个超声波洁牙就会明显好转.含化华素片也可以试试.不要吃葱蒜,火锅等.另外建议您每天放几片茶叶在口中嚼三遍,这样可使您口中保持清香.但是您这个可能还伴有消化不良的可能.还要建议您看看消化内科也有可能有胃病伴消化不良.这都需要处理.
急性咽炎和慢性咽炎主要区别在于发病时间。如果发病时间较短，持续在三个月内，有明显咽部异物感、咳嗽、咳痰等不适症状，排除咽喉部占位性病变，方可确诊为急性咽炎。慢性咽炎是指发病持续在三个月之上，可达数年，主要是咽喉部异物感等不适症状。急性咽炎和慢性咽炎主要区别是发病时间长短。急性咽炎相对好治疗，恢复痊愈的可能性较大。慢性咽炎一般只能通过药物、饮食及手术治疗，减轻咽炎症状，治愈率较低，可长期存在。
急性咽炎多数是由感染造成的，可以最开始时出现咽喉部的干燥感、灼热感，继而出现逐渐加重的咽喉部疼痛，可以伴随有明显的全身症状，比如反复的发热、畏寒、腹泻等，而且儿童的全身症状会比成年人相对较重。急性咽炎起病比较急，病毒或者细菌感染所致，一般先有咽部干燥、灼热、粗糙感继而出现明显的咽痛，吞咽时比较明显，疼痛剧烈时可以放射到耳部。多是由于急性咽炎反复发作迁延不愈，鼻腔鼻窦呼吸道的慢性炎症刺激睡眠打鼾、张口呼吸气流刺激咽喉部的粘膜，或者是消化道胃酸反流、胃酸刺激咽喉部的粘膜、烟酒、粉尘过敏物质刺激或全身性疾病所导致。
患慢性咽炎可以吃虫草的，平时留意饮食清淡，尽量不要吃辛辣、烤肉、极冷等刺激性的食物，多喝水，惯许多次极少量喝水的良好习惯，多吃新鲜的绿叶蔬菜和时令水果，暂住的环境要经常开窗透气，始终保持空气清新，不要去人多的公共场所，最好是戒烟。需要声明注意跟据您的情况，平时应增强抵抗力，避免着凉，多晒被子，勤通风。
对于小孩儿患有慢性咽炎的治疗主要是利用药物治疗和配合雾化吸入治疗。一般慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症。它具有病程长，症状持续时间长，难以治愈的特点。一般会出现喉咙干燥，喉咙发痒，喉咙疼痛等不适的症状。当出现这些症状时，我们可以口服清咽利喉颗粒。蒲公英片或者金生利咽丸等药物来进行缓解和治疗。在生活中我们还要注意饮食的习惯和生活的环境。一定不要吃辛辣刺激的食物，还要远离污染的环境。
对于咽炎一个月的患者，相关没有得到有效的控制和治愈的情况下，证明目前相关出现的症状属于慢性咽喉炎，因为反反复复的发生，而且经过任何的治疗都不能将其有效治愈，主要还是因为平时的生活习惯和饮食结构刺激所导致的，所以都要进行有效的改善和缓解。
咽炎主要症状是在早上下来的时候会有痰，在洗脸时会容易感觉到有恶心，干呕，平时还会觉着有异物感。慢性气管炎是在天气比较凉的时候会觉的喉咙痒就想咳，而且除了痰。这两者的饮食都是要留意不要吃闹肚子，冰冻，刺激性的食物，可以多喝水。必须强调声明注意身体保暖，饮食清淡，多喝水。
单纯的慢性咽炎疾病通常都是不需要进行手术治疗的，但如果患者除了患有慢性咽炎以外，咽喉部位还有囊肿等增生物质出现，是可以选择手术切除治疗的。慢性咽炎的治疗，在目前的耳鼻喉科临床上，主要通过使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液以及西瓜霜含片等药物进行局部的含漱或含服治疗，同时，配合抗生素药物等的口服以及超声雾化等方式来进行治疗。对于慢性肥厚性的咽炎，可以通过对肥大的淋巴滤泡进行烧灼的方式来处理。上述的治疗方法，通常均能取得良较好的治疗效果，没有手术治疗的必要性。
喉咙发痒并不一定是慢性咽炎造成的。患上慢性咽炎的患者，有可能会出现喉咙干燥发痒的表现。此类患者除了喉咙干燥发痒的症状以外，通常还会伴随有咳嗽、咽喉异物感、咽喉灼热感等不适表现。但是，除了慢性咽喉炎以外，还有其它疾病，也有可能造成喉咙发痒的现象出现。例如患者如果接触了过敏原，引发了过敏性咽喉炎、过敏性支气管哮喘等疾病的发作，患者也会出现喉咙发痒、刺激性咳嗽的表现。患者如果接触到了空气中大量的粉尘等的刺激，或者是长时间不饮水，也会导致患者出现喉咙发痒的表现。
只要在患病期间不要吃过多的蜜糖，可以足量的少吃但是必须留意，像患慢性咽炎的话，许多的食物也要格外的小心，不要吃许多容易致使病情病发或者是严重的食物，每天要多喝水，必要的时候可以决定服食药物实施救治，最好是可以戒烟，戒酒，这样可以增加发病率。需要强调的是要避免剧烈的运动，保证充足的睡眠，按时用药，曾强身体抵抗力。
