脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝的发病率近几年在欧美和中国迅速上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些职业人群中（白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等）脂肪肝的平均发病率为25%；肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为58%；在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降，平均年龄只有40岁，30岁左右的病人也越来越多。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。
脂肪肝早期无症状,好多年青人在体检时检查出自已患了脂肪肝而就医.所以人人都要注意体检，有效地把疾病控制在早期阶段。。
发病原因
脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、
非酒精性脂肪肝发病机制
少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
临床表现
脂肪肝的临床表现多样，病人多无自觉症状，而多数患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。轻度脂肪肝有的仅有疲乏感，中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹胀满隐痛等感觉。
临床检查，75%的患者肝脏轻度肿大，少数病人可出现脾肿大、蜘蛛痣和肝掌。
由于患者转氨酶常有持续或反复升高，又有肝脏肿大，易误诊为肝炎，应特别注意鉴别。B超CT均有较高的诊断符合率，但确诊仍有赖于肝穿活检。
饮食注意
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，随着生活水平的提高，人们摄入过多含高脂高蛋白的食物，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。其实，通过调整生活习惯和科学饮食，控制体重以及合理治疗，脂肪肝是可以治愈的。
“挑食”可帮您远离脂肪肝
少吃：内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
限制：食盐每日以6克为宜，不吃动物油，植物油用量也要限制。
以下食品要多食：
燕麦：含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。
银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
冬虫夏草：有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中，改善肝功能有一定的效果，据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能，虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化，同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。
配方：选用天然虫草素含量较高的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，连续服用一个月大部分患者均可取得良好的疗效。
五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为脂肪肝患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的食品，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。
合理的饮食控制和运动锻炼是大多数慢性脂肪肝患者治疗的基该方法，也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者，难以长期坚持运动及饮食等行为治疗。预防和消除脂肪肝，不仅要调理饮食，还要首先进行适量的运动锻炼。
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到目前为止，尚无防治脂肪肝的有效药物。一般常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E,熊去氧胆酸、水飞蓟素,辅酶A、还原型常规药物、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等等。注意事项:1、绝对禁酒。2、选用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。
右下腹不适症状不一定是脂肪肝。肝脏在人体解剖位置是右上腹，脂肪肝的症状除了常见的恶心、食欲下降、厌油等，还可以表现为右上腹饱胀不适、闷痛等，这是因为肝气郁结而导致的胁痛症状。但是右下腹不适的还可以有其他疾病，其中最常见的是慢性阑尾炎就会出现右下腹不适、隐痛，以及女性患者会有一些妇科疾病，如盆腔炎、右输卵管炎等。右下腹不适有可能是脂肪肝的症状，但是不能仅凭此症状就诊断为脂肪肝，脂肪肝的确诊还是需要依靠影像学检查，如肝脏B超。
吃鹅肝是否会诱发脂肪肝，要根据所吃的量决定的，如果偶尔吃一次是不会引起脂肪肝的，如果经常吃鹅肝，有可能会增加得脂肪肝的概率。因为鹅肝还有脂肪以及胆固醇都是比较高的，所以尽量要少吃。但是鹅肝中营养价值也是比较高的，含有各种微量元素以及矿物质比较多，偶尔吃一次对身体是有好处的，平时尽量少吃油炸食品，例如煎丸子、炸鸡以及肥肉或者是各种坚果等，都尽量要少吃，可以预防得脂肪肝。
单纯性脂肪肝跟脂肪肝不一样。单纯性脂肪肝通常指只是由肥胖引起的脂肪肝，而脂肪肝还可以包括酒精性脂肪肝以及药物性脂肪肝等。所以单纯性脂肪肝有以下特点:第一，患病人群体重超过正常上限，体重指数通常大于28。第二，从来就没有饮酒史。第三，脂肪肝的同时还往往伴有血脂、血压、血糖的异常。第四，单纯性脂肪肝肝功能大部分都是正常的，这和脂肪性肝炎是有区别的，后者常伴有脂肪肝肝功能的异常。
可以放心好了只是脂肪肝儿入职健康检查时并绝不会遭到特殊干扰，平时还需要有留意以清淡易消化的食物为基础，适当的决定多喝水，以多吃新鲜的蔬菜水果，防止许多高热量，高脂肪，高胆固醇食物，适当的增强体育运动量，适当实施节食。还需要有看其严重程度，如果是重度脂肪肝，有化获得肝硬化的可能性。特别声明还需要注意控制饮食，以低盐低脂优质低蛋白食物为主特征。
单纯的脂肪肝，没再次出现肝功的异常是不需要救治的，可以曾加活动多吃蔬菜，增加高脂肪的摄取，是可以纾解并且救治的。议您，用加强锻炼，多吃清淡食物，忌食烟酒，可以起些以防的目的。您早日康复!脂肪肝这种疾病不易纾解。者朋友理应保持良好的心态，用积极的心态去直面它，只有这样才能降低患者抗衡脂肪肝的信心，认为这样一定能获得康复。
喝六堡茶是能预防脂肪肝的作用，但是效果并不是很明显，患者如果想要有效的预防脂肪肝，在平时要做到合理的饮食，慎用药物，适当的运动，保持心情的开朗。脂肪肝通常是由于平时含有饮食过多，血液中甘油三酯含量较高，肝细胞脂肪代谢异常导致。患者可以通过保守治疗，比如调整饮食结构，避免高油饮食，进行低脂饮食。同时增加日常活动量，控制体重，减少身体脂肪含量。
即便是重度脂肪肝，如果没引来肝功能的异常以及肝硬化的话，一般是不会再次出现肝部疼痛的。如果您再次出现了肝脏部位的疼痛，建议及时检查一下肝功能，看如何有肝功能的伤损，如果有的话也是建议及时保肝治疗，对于脂肪肝并没有很好的药物治疗，建议控制血脂，控制饮食，增强活动，期望能帮助到您。
哺乳期轻度脂肪肝是可以吃冰淇淋的。但是因为冰淇淋比较凉，而且所含大量的糖分，如果在哺乳期间吃了冰淇淋会引来恶心呕吐等疾病的再次发生;而吃了过多的糖分在体内会转化成脂肪，会严重脂肪肝的病情。但是适当的少吃一点儿还是可以的，糖分也有守护肝脏的效用，但是绝对不能够吃的过多。需求注意避免生冷辛辣刺激的食物，有问题应及时到医院就诊。
可能影响肝功.建议低脂饮食和低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜.如果肝功正常是可以不治疗的.肝功不正常就保肝治疗.平时一定要注意不要过于劳累,禁酒,不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.如果要吃可以吃点:复方维生素B维生素C常规药物保肝治疗,但是药物不要过多,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.
