薄荷、金银花、绿茶、大麦等都有清热解毒等功效，夏天降温防暑可以利用这些来自制茶类饮料。薄荷、金银花、绿茶这些直接泡水喝就成，大麦则需要先将其炒焦，然后用水煮开。