常吃坚果的好处是什么
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常吃坚果的好处是什么
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    常吃坚果的好处主要有补充优质脂肪酸、提供多种维生素矿物质、改善肠道功能、辅助降低慢性病风险。

    1、补充优质脂肪酸

    坚果富含不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康,适量食用核桃、杏仁等可替代部分饱和脂肪来源。

    2、提供多种维生素矿物质

    坚果含有维生素E、镁、锌等营养素,有助于抗氧化和维持免疫系统正常功能,例如腰果、榛子都是良好来源。

    3、改善肠道功能

    坚果中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助维持消化系统健康,但需注意每日摄入量以减轻胃肠负担。

    4、辅助降低慢性病风险

    规律摄入坚果与降低心血管疾病、2型糖尿病等慢性病发生概率相关,但应选择原味坚果避免额外添加糖盐。

    建议每日食用一小把约20克坚果,优先选择未加工的原味品种,过敏体质者需确认无过敏反应后再适量食用。