水解乳清蛋白和乳铁蛋白的区别有哪些
病情描述:
水解乳清蛋白和乳铁蛋白的区别有哪些
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    水解乳清蛋白和乳铁蛋白的区别主要有来源不同、功能侧重不同、适用人群不同、价格成本不同。

    1、来源不同

    水解乳清蛋白源自牛奶乳清,经酶解处理;乳铁蛋白是乳汁中特有的糖蛋白。

    2、功能侧重

    前者易吸收助肌肉修复;后者调节免疫,抑制细菌生长。

    3、适用人群

    前者适合消化弱或健身者;后者多用于婴幼儿及免疫力低下者。

    4、价格成本

    水解工艺成熟成本低;乳铁蛋白提取难度大,市场价格较高。

    日常饮食需均衡营养,特殊补充剂请在医生或营养师指导下使用。