牛筋是不是高嘌呤的食物
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牛筋是不是高嘌呤的食物
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亢晓冬 临汾市人民医院 主任医师
痛风的发生建立在尿酸高的基础上，而嘌呤代谢紊乱导致体内多余的尿酸无法排除就会导致痛风的发作，所以嘌呤患者日常饮食需要远离高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、啤酒以及菠菜、甜菜等，同时还要注意限制脂肪的摄入。牛筋的嘌呤含量目前尚未可知，因此建议还是少吃为妙，平时可以多喝水帮助体内尿酸的排出，对痛风的治疗和控制都是很有帮助的。
