经常吃哪种食物会引起铅中毒？
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经常吃哪种食物会引起铅中毒？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老小，他们也许从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。这种情况尽量少吃松花蛋罐头之类的食物，因为这些食物都会引起铅中毒的情况出现的，而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。建议不要吃过于辛辣刺激油炸类的零食，以免导致病情加重的情况出现，平时可以多吃一些高钙、高营养好消化的食物，平常一定要注意个人卫生的情况，养成一个饭前便后洗手的习惯。
