脑血栓病人可以吃牛肉吗
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脑血栓病人可以吃牛肉吗
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杜永杰 临汾市人民医院 副主任医师
脑血栓是在脑梗死里最常见的类型。脑血栓是由于各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，从而导致脑部组织缺血缺氧性病变的坏死，然后产生临床上对应的神经功能缺失的表现。发病根本原因是动脉粥样硬化，高血压，高血糖，高血脂是主要的危险因素。这一类型的患者需要适当的控制饮食，减少食盐和油脂粒的摄入，避免进食高脂高糖食物和辛辣刺激饮食。但高血脂患者不能够多吃牛肉，因为牛肉富含铁质、蛋白质，对患者的身体发展并不是很好。脑血栓患者饮食应该清淡一些，低盐低脂饮食为宜，尽量做到少吃肥肉、腌制食品和过咸的食物。
