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糖尿病人可以吃燕麦吗

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我平时比较喜欢吃燕麦,但是前两天发现自己有糖尿病,糖尿病人可以吃燕麦吗?

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
糖尿病人非常适合吃燕麦,燕麦是一种全谷物主食,营养价值远远高于大米。从营养成分看,燕麦比大米更加适合糖尿病人吃。燕麦最大的优势是血糖生成指数比较低,这样餐后血糖上升的速度和幅度就要低一些,有利于控制餐后血糖。

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