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胃不好能吃皮蛋吗?

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胃不好能吃皮蛋吗?

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张玲
张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
胃不好的病人不适合吃皮蛋,因为在皮蛋的加工过程中,其中所含比较多的胶质以及重金属成分,这些成分对于胃粘膜是有一定刺激的,有可能会致使胃黏膜症状严重,同时由于脚趾不容易被吸收,有可能会致使胃酸排泄过多,再次出现反酸双星之类的随着症状,一般建议胃病患者吃容易吸收的食物。

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