吃海参的好处是什么
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吃海参的好处是什么
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于秀梅 聊城市中医医院 副主任医师
海参中含有丰富的赖氨酸，对大脑发育有好处，常吃海参可增强记忆力，老年人常吃海参可预防老年痴呆，因海参中含有硫酸软骨素，可调节内分泌增加细胞的活性，常吃海参可以延缓皮肤衰老，海参中的胆固醇和脂肪含量很低，含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，无机盐，矿物质等
