莲子心的功效与作用
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莲子心的功效与作用
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刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
莲子心主要成分:含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.莲子心:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。
