孕妇能吃芥菜吗？
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孕妇能吃芥菜吗？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
孕妇可以适量食用新鲜的芥菜。芥菜中富含多种维生素，营养物质较为丰富。其中的抗坏血酸，可以参与机体重要氧化还原过程，能增加大脑氧的含量，有解除疲劳、提神的作用；芥菜中含有大量食用纤维素以及胡萝卜素，有宽肠通便以及明目的作用等。
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