脑梗塞病人食谱有哪些？
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脑梗塞病人食谱有哪些？
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朱振国 鹤岗市人民医院 副主任医师
脑梗患者多吃青菜水果类食物，蔬菜水果所含大量维生素Ｃ、钾、镁。维生素Ｃ可调整胆固醇分解代谢，以防动脉硬化扩张，戒烟、酒。2.常用植物油、少吃动物脂肪，植物油含不饱和脂肪酸，可增进血清胆固醇减低;蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供给身体必需氨基酸。饮牛奶以去脂为佳。3.饮食清淡不过饱饮食以清淡为宜。特别声明并合理的补充钙质，平时要多晒太阳，来促进钙的吸收。
