吃金针菇会消化不良吗
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我听别人说金针菇吃进去什么样，出来什么样，想问下吃金针菇会消化不良吗?
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陈云霞 临汾市人民医院 副主任医师
金针菇本身就是不好的消化的食物，金针菇富含大量的膳食纤维，包括几丁质是一种动物性膳食纤维，是某些真菌细胞壁的组成部分，的确不易被人体消化吸收，但是，说金针菇不能被人体消化吸收是误解。不易和不能是有区别的。
