榴莲可以和酒同时食吗？
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榴莲可以和酒同时食吗？
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卢成瑜 广州医科大学附属第一医院 主任医师
吃榴莲后喝酒确实有致死的危险，榴莲中的硫成分可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱。乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起酒精中毒，严重者可能致死。吃榴莲后也不能马上喝汽水，因为汽水会使榴莲发胀，引起消化不良。榴莲所含热量、糖分极高。肥胖病和糖尿病患者应少吃或不吃，否则会加重病情。
