孕妇可以吃油焖大虾吗
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孕妇可以吃油焖大虾吗
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夏长军 河南中医药大学第三附属医院 主任医师
孕妇不建议使用油焖大虾。虾是一种富含优质蛋白，极高钙的食物，孕期吃虾可以补充优质蛋白和钙，帮助胎儿的发育。但是油焖大虾这种烹饪方式我们是不建议的。油焖大虾烹饪时要大量的使用香叶、八角、肉蔻、胡椒、花椒等配料，这些都属于辛辣的调料，我们在孕期不建议孕妇的食用，如果我们要吃虾，我们建议以清蒸为主，这样可以最大程度的保留虾的营养成分，并且不会因为这些调料而影响孕妇的健康，影响胎儿的发育。
