高血压患者是否能吃山药
| 1人回答
问题描述：
我婆婆她特别喜欢吃山药这个东西，可是她现在是高血压患者，现在能吃山药吗？
全部回答共1条回答
陈云霞 临汾市人民医院 副主任医师
作为医生，我建议高血压患者尽可能少食用山药。虽然山药营养价值高，含有多种维生素和矿物质，但其富含淀粉和粘液蛋白质，容易转化为葡萄糖和提高血糖水平。山药中也含有一些碱性物质，会使血液呈碱性，影响血压的稳定。建议高血压患者限量食用山药，慎重考虑食用量和频率，并尽量结合药物治疗进行调节。同时，应与营养师或医生咨询，寻找更为适宜的饮食安排。
