鹅蛋的功效与作用
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我胃部经常疼痛，朋友说要多吃鹅蛋，吃鹅蛋的功效与作用是什么？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
鹅蛋具有补中益气、健脾益胃、健脑的作用，鹅蛋中丰富的卵磷脂，对大脑及神经组织发育有重要的作用，可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜，促进机体新陈代谢。
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