高蛋白的食物是有哪些
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高蛋白的食物是有哪些
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
常见的高蛋白食物动物蛋白类的有牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。植物蛋白有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
