吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应
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我晚上吃豆角焖面，感觉豆角不软，不是烂透的熟，有点硬，没有生味，吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应?
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朱振国 鹤岗市人民医院 副主任医师
吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。
