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孩子吃油炸食品会导致性早熟吗?

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孩子吃油炸食品会导致性早熟吗?

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武恩翠
武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
油炸食品,尤其是炸鸡、炸薯条和薯条。过多的热量可转化为儿童的多余脂肪,引起内分泌紊乱,导致性早熟;烹调油经过反复加热,高温使其氧化变性,这也是"性早熟"的原因之一。每周光顾外国快餐超过两次,经常吃油炸膨化食品的儿童比普通孩子早熟的可能性要高出2.5倍。

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