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红糖红枣鸡蛋的功效与作用

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我昨天回了老家一趟,带回来很多红糖红枣鸡蛋,红糖红枣鸡蛋的功效与作用有什么?

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刘长生
刘长生 浙江大学医学院附属第二医院 副主任医师
红糖红枣鸡蛋具有补铁补血、补中益气的作用,对于气血亏虚导致的头晕头痛有很好的调节作用。红糖红枣鸡蛋中的糖分、纤维素、钙离子、卵磷脂、蛋白质的含量比较丰富,可以改善因为缺铁而导致的贫血现象,对于低血糖导致的头晕也有很好的辅助治疗作用,而且可以增加饱腹感,避免其它主食的摄入,有一定的减肥作用。

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