经常吃肥甘厚味会导致痴呆吗
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经常吃肥甘厚味会导致痴呆吗
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刘奇英 临汾市人民医院 主任医师
经常吃肥甘厚味的食物，不会直接导致痴呆。肥甘厚味主要是指的高脂、甜食、味道浓郁的食物。它主要包括各种甜点、肥肉制品、零食、含糖饮料等。长期食用这些食物导致动脉硬化加重，增加痴呆的风险。有痴呆高风险的人群，饮食要以清淡为主，多食用含有丰富维生素C的食物，例如新鲜的蔬菜和水果;含有不饱和脂肪酸的食物，例如瘦肉、鱼类等;适当食用含有卵磷脂的食物，例如核桃、杏仁、开心果、瓜子等。饮食上荤素搭配得当，不可偏食，全面营养，饮食量要适中。伴有高血压的应低盐、低脂饮食，有糖尿病的应糖尿病饮食。
