孕妇能吃猴头菇吗
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怀孕快两个月了，最近呕吐，恶心有点严重，没有精神，没有食欲，孕妇能吃猴头菇吗?
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郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
猴头菇营养价值丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐，有增进食欲。孕妇可以适量吃猴头菇。猴头菇是一种营养丰富的菌类，其蛋白质含量是香菇的两倍，同时富含的多种氨基酸。对于孕妇们来说是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇还富含各种维生素和无机盐，有增进食欲、增强胃黏膜屏障机能、提高淋巴细胞转化率、提升白细胞等作用，故可以增强孕妇的抗病能力。孕期饮食关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物。
