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萝卜的营养价值

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萝卜的营养价值

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张玲
张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
萝卜属于一种蔬菜,它含有维生素以及葡萄糖、钙离子、铁离子、蔗糖营养价值也是非常高的,具有止咳化痰的作用,同时还可以促进肠蠕动,缓解便秘,还可以增强抵抗力,提高抗病能力。可以把萝卜熬汤喝或者是生吃萝卜,口感都是比较好的,营养价值也是比较高,而且萝卜中还含有花青素可以补充身体所需要的营养物质。但是在吃萝卜的时候一定要做的比较熟一些,因为萝卜也属于刺激性食物。

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