吃木糖醇会导致发胖吗
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吃木糖醇会导致发胖吗
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兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
在国外，木糖醇做为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用来糖尿病病人专用食品中，或用来各种节食食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。但是从物理化学性质来说，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶压缩，直接踏入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能会引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到的20%，容易在肠壁累积，易引发渗透性恶心呕吐，所以还是可能会导致发胖的。
