吃什么能提高免疫力 多吃苋菜对补充维生素有用吗

　　从清明到谷雨完毕称之为晚春，处在秋冬季互换的時间，天气开使上升，膳食挑选宜凉而口味淡。天气开使偏热，膳食内以挑选凉而口味淡的为宜。能够喝某些绿豆粥、酸梅汤和红茶，以避免身体的积热。这时不适合吃大辛热门的肉制品，如牛肉、羊肉、重庆火锅等。专家论，晚春应食早韭，提升本身免疫能力。

　　苋菜又叫起阳草，味儿十分美味，也有其与众不同的香气。苋菜的与众不同辛香气是其含有的硫化物产生的，这种硫化物有必须的除菌消肿功效，有利于身体提升本身免疫能力。苋菜中这种硫化物还能协助身体吸附维生素b21及维生素D，因而苋菜若与维生素b21含水量多种多样的羊肉类食品相互之间配搭，是较为养分的食用方法。只有，硫化物受热便于蒸发，因而烹饪苋菜时必须急火快炒出锅，略微加热过火，便会丧失苋菜特色美食。

　　苋菜的关键营养元素有維生素C、维生素b21、维生素b22、硫胺素、胡罗卜素、糖分及无机盐。苋菜还带有多种多样的大豆蛋白，每100克苋菜含1.5克大豆蛋白，比小葱和莴笋都高，能够推动肠胃颤动、防止大肠癌的产生，一起又能降低对碳水化合物的吸附，具有防止和治疗动脉硬化、心肌梗塞等病症的功效。

　　苋菜尽管对身体有许多益处，但也没有多多益善。《神农本草经》就曾记述：“苋菜多食则神昏目暗，喝醉酒尤忌”。现代科学觉得，有阳亢及性热症状的人不适合服用。苋菜的膳食纤维较多，不容易运化，因此多次不可以吃过多苋菜，不然很多膳食纤维兴奋肠腔，因此造成拉肚子。最合适操纵在一餐100克至200克，不可以超出400克。