养胃食疗方有哪些?好吃养胃的"猴头菇排骨汤”

|复禾健康
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*小贴士:以下方法仅供养生参考,如有疾病请及时就医。

食疗养胃

●猴头菇的功效

猴头菇性味甘、平,有利五脏,有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰湿等功效,可以直接炖煮、炒食、煲汤或打粉冲服;适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的患者。

●猴头菇排骨汤

【材料】猴头菇、排骨、盐、姜

【做法】①猴头菇洗净,剪去根部,撕成小块,排骨洗去血水,备用。②锅中水热开后,放入猴头菇焯烫1-2分钟,去除猴头菇的苦味,然后放入砂锅中。③另起锅,锅中加入足量的水,焯烫排骨,水开后,撇去浮沫。④把焯烫好的排骨连同姜也放入砂锅中。⑤将撇去浮沫的排骨汤倒入砂锅。6小火炖煮40分钟后加入盐,再炖煮10分钟,即可食用。

●温馨提示

猴头菇虽可养胃,但不能替代药物。胃病患者一定要到医院就诊,在医生的指导下进行正规治疗。

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