75公斤健身一天吃多少蛋白质

75公斤健身人群每日蛋白质摄入量建议为1.6-2.2克/公斤体重，具体需求受训练强度、目标、代谢率、消化吸收效率、个体差异等因素影响。

1、基础计算：

按体重计算，75公斤健身者每日需120-165克蛋白质。增肌期可接近上限，减脂期适当下调。每餐分配30-40克更利于吸收，如早餐3个鸡蛋18克、午餐150克鸡胸肉45克、训练后30克乳清蛋白粉24克。

2、训练强度：

高强度力量训练者需2-2.2克/公斤，耐力训练者1.2-1.6克/公斤。每周5次以上大重量训练建议每日150克以上，可通过牛肉每100克含26克、希腊酸奶每100克含10克、三文鱼每100克含20克补充。

3、代谢差异：

基础代谢率高或肌肉量大者需增加10-15%摄入量。易瘦体质可尝试2克/公斤，搭配缓释蛋白如酪蛋白睡前30克奶酪含7克。乳糖不耐受者可选分离乳清蛋白，素食者可用大豆蛋白每100克豆腐含8克。

4、吸收效率：

蛋白质利用率受烹饪方式影响，水煮蛋吸收率90%优于煎蛋。搭配维生素B6香蕉、鳄梨促进代谢，避免与高纤维食物同食降低吸收。分散摄入比集中更高效，建议每3小时补充20-30克。

5、特殊调整：

伤病恢复期需增至2-2.5克/公斤，40岁以上人群每十年增加0.1克/公斤对抗肌肉流失。女性激素周期影响需求，黄体期可增加10%摄入。定期检测体脂和肌肉量变化，每2周调整5-10克。

健身蛋白质摄入需配合碳水化合物训练后按1：3比例和健康脂肪坚果、鱼油。运动前后补充支链氨基酸可减少分解，每日饮水不少于体重kg×40毫升。睡眠时肌肉修复需持续氨基酸供应，睡前2小时摄入酪蛋白或低脂牛奶。长期高蛋白饮食者需监测肾功能，通过深色蔬菜补充碱性物质平衡尿酸。记录每日食物与训练表现，找到最适合个体的蛋白质摄入方案。