熬夜上夜班的人吃什么好

夜班人群需重点补充蛋白质、维生素B族和抗氧化物质，推荐鸡蛋、深色蔬菜和坚果三类食物。

1、蛋白质补充：

夜班消耗大量体力，蛋白质不足会导致肌肉流失。水煮蛋每天2个可提供优质蛋白，乳清蛋白粉每次20克快速吸收，三文鱼每周3次富含Omega-3。鸡胸肉切片加餐，希腊酸奶睡前食用，有效维持夜间精力。

2、维生素B族：

生物钟紊乱需要更多B族维生素参与代谢。燕麦片早餐搭配牛奶，动物肝脏每周1次补充B12，全麦面包替代精制主食。香蕉含B6缓解焦虑，酵母片应急补充，预防熬夜后口腔溃疡。

3、抗氧化食物：

蓝莓、紫甘蓝等深色蔬果对抗自由基。每日10颗蓝莓保护视力，核桃仁含维生素E延缓疲劳，绿茶代替咖啡减少氧化压力。番茄炒蛋提供番茄红素，黑巧克力选择70%以上可可含量。

4、微量营养素：

镁元素改善夜班睡眠障碍。菠菜焯水凉拌，南瓜籽当零食，牛油果搭配全麦饼干。钙片睡前服用200mg，杏仁奶替代普通牛奶，预防电解质紊乱引发的抽筋。

5、进食时间安排：

上班前2小时吃正餐，凌晨3-4点少量坚果加餐。避免高脂宵夜加重负担，选择藜麦沙拉易消化食物。下班后1小时再入睡，姜茶暖胃助眠，蜂蜜水调节血糖波动。

夜班饮食需配合适度运动，工作间隙做5分钟颈部拉伸，下班后快走15分钟促进代谢。保持饮水每2小时200ml，使用蓝光眼镜减少褪黑素抑制。建立固定补觉时间，周末避免连续熬夜，通过地中海饮食模式长期调理。复合维生素建议选择含叶黄素的护眼配方，定期检测肝肾功能。