脂肪肝，是指由于各种原因导致过多的脂肪在肝细胞内堆积所引起的一系列病变。脂肪肝是一种常见的临床现象，包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。其临床表现轻者没有症状，重者病情凶猛。脂肪肝是一种可逆性疾病，早期合理治疗可以恢复正常。
1.多数脂肪肝患者较胖，轻度脂肪肝多无明显症状或仅有疲乏感，常在体检中发现。
2.中、重度脂肪肝有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现。
3.肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人你可有脾肿大和肝掌
4.肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
5.重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。
脂肪肝的致病因素有化学因素、营养因素、生物性致病因素、遗传因素等。
1.化学性致病因素：包括化学毒物(磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物、酒精等。长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，是引起脂肪肝发病的最常见原因。
2.营养因素：饮食过多、体重超重造成的肥胖是近年来引起脂肪肝最常见的因素之一。营养不良也可以引起脂肪肝，主要见于儿童许多内分泌代谢性疾病如皮质醇增多症、甲状腺功能亢进、高尿酸血症、高脂蛋白血症和糖尿病高脂血症等均可引起肝细胞脂肪变性，其中以非胰岛素依赖性糖尿病与脂肪肝的关系最为密切。
3.生物因素：包括病毒和细菌等病原微生物及寄生虫等可以引起肝细胞变性坏死及炎性细胞浸润
4.遗传因素：如脂肪肝患者常见的肥胖、糖尿病、原发性高脂血症等现象均和遗传有关。
1.合理膳食，饮食注意调配合理，营养平衡，养成良好饮食习惯，定时定量饮食。
2.适当运动，每天坚持体育锻炼，科学合理的适量锻炼有助于增强体质，同时锻炼也可以加快体内脂肪的消耗代谢。
3.慎用药物，药物进入体内都要经过肝脏代谢，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物要在医生的指导下使用，避免进一步加重肝脏的损害。
4.调畅心情，保持心情舒畅，开朗。不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等。
药物治疗
目前用于治疗脂肪肝的药物疗效多不肯定。常用药物有多烯磷脂酰胆碱、S-腺苷甲硫氨酸等。维生素E具有抗氧化作用，可以减轻氧化应激反应，有用于常规治疗脂肪性肝炎治疗。
中医治疗
1.肝郁气滞证:此型最多见,往往是脂肪肝的早期，证见肝区胀痛、胸闷不舒、倦怠乏力、善叹息、恶心纳呆，并随着情志变化而增减，肝脏肿大或不肿，舌质暗红、苔薄白腻、脉弦细。
治法：疏肝理气,健脾治血。
方用：柴胡疏肝散加减.。
2.脾气虚弱证：此型患者常素体虚弱，证见胸满脘胀,喜温喜按,背部拘急畏寒,头昏气短,时有心悸,神疲肢困,舌体胖大,边有齿痕,舌苔薄白,脉弦细而滑。
治法：健脾益气,疏肝化湿。
方用：补中益气汤加减。
3.湿浊内阻证：此型患者病情较重,证见胸脘满闷,呕恶纳呆,口粘吐痰,体胖乏力,舌苔厚腻,脉滑。
治法：去湿化痰,疏肝健脾活血。
方用：柴胡胃苓汤加减。
4.气滞血瘀型证：胸胁钝痛,面色灰晦,胸闷腹胀,或见蜘蛛痣,舌胖紫或有瘀斑,脉弦或涩。治宜理气活血,化瘀通络。
治法：行气活血化瘀,疏肝健脾。
方用：血府逐瘀汤加减。
适宜饮食
1.合理搭配，保证高蛋白摄入量，如：鱼、虾、瘦肉、海米、去脂牛奶或酸奶，鸡蛋等。
2.富含膳食纤维的食品，如：粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等
3.应以植物性脂肪为主，如菜油，花生油、茶油、玉米油等，但总量每日不超过20g为宜。
4.多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害，应多食新鲜的蔬菜，瓜果。
不宜饮食
1.除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制，如：糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
2.烟、酒以及辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等。
3.少食动物内脏、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，如：动物肝脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等。4.煎炸类食品。
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对于脂肪肝的预防是非常重要的，防止患者出现疾病，脂肪肝一般都是因为长时间吃油腻的食物和长时间喝酒抽烟有着关系，所以平时生活中饮食就应该要清淡，而且还要适当的去进行运动，戒烟戒酒更是非常关键。饮食中要多注意低脂肪，低胆固醇，同时也要加入一些适当的运动和锻炼。
患了脂肪肝在饮食上面一定要注意，多吃一些清淡的蔬菜水果是比较好的，不可以吃太多油腻以及脂肪含量比较高的食物，会容易加重肝脏的负担影响恢复，每天最好运动是比较好的，能够帮助身体燃烧脂肪，要按时到医院检查肝功能。
得了脂肪肝是不可以喝酒的。因为酒精会给肝脏带来一定的损伤，进而加重脂肪肝的程度，不利于疾病的恢复，因此患有脂肪肝的患者，是不可以喝酒的。除此之外，患者还需要严格的控制饮食，不要吃肥肉、炸鸡等过于油腻的食物，尽可能的降低脂肪的摄入，并且根据自身的实际情况，进行相关的体育锻炼，从而使疾病得到有效的控制。
对于脂肪肝来说，多考虑是患者出现正常的肝组织，被脂肪组织或者是脂肪细胞代替之后，而表现出的相应改变，两种都是良性病变。对于肝囊肿来说，多考虑是由于各种原因，而发生于患者肝脏部位的囊性改变。
患有中度脂肪肝的患者会导致肝区疼痛。如果患者得了中度脂肪肝，随着病情的发展，患者往往会出现肝区疼痛、恶心呕吐、皮肤发黄等症状，得不到及时有效的治疗，患者的病情会更加严重，甚至还会增加肝硬化等疾病的发病几率。患有中度肝硬化的患者，需要在医生的指导下，服用降血脂的药物以及保护肝细胞的药物进行治疗。
对于脂肪肝的患者来说，可能是由于生活习惯或者饮食结构的刺激所导致的，尤其是重度脂肪肝可以明显的导致肝功能的异常，甚至会导致消化系统产生明显的症状，比如会出现消化不良和吸收不良，进一步会引起不同程度的贫血症状的产生，所以在这种情况下会经过检测时有铁蛋白增高的现象。
引来的脂肪肝的原因一些。肝脂肪变性是肝脏对多种不同危害因子的一种非特异性反映，也可能会是某些疾病的病理表现出。据国内资料以肥胖、糖尿病、高脂血症、肝炎而引来的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如乙醇性脂肪肝、早孕急性脂肪肝、药物中毒及营养不良性脂肪肝则相对少见。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5％，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量低于5％为轻度脂肪肝，低于10％为中度脂肪肝，低于25％为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量低于30％时，用B超方才能仔细检查出的，被B超仔细检查诊断为"脂肪肝"。
应当进一步仔细检查肝功能，HBV-DNA，如果仔细检查结果正常，就是乙型肝炎病毒携带者，一般可以不救治，不定期复检，留意歇息，不能够喝啤酒，增强营养，始终保持心情愉快。如果肝功能结果不正常，HBVDNA大于10的五次方拷贝就可考量抗病毒救治，常用的抗病毒药物：干扰素，拉米呋定，阿德福韦等等.肝病的治疗方法有许多，但是由于患者病情不同所以采用的医治方法也就不一样，因此患者需要有及时仔细检查诊断，方才能对症救治。
对于中重度脂肪肝的患者来说，可以再次出现类似于肝炎的症状，比如说右上腹痛，食欲不振等，如果任由病情专心扩张，有可能会再次发生肝纤维化肝硬化的情况。这类人群要尽量决定清淡饮食，防止高胆固醇高脂肪的摄取，尤其要干扰动物性脂肪的摄取，防止抽烟饮酒，防止过度肥胖。特别注意首先需要注意调理饮食，多吃含维生素c丰富的水果蔬菜。
对于脂肪肝的治疗，临床上主要是控制饮食，低脂饮食，多吃蔬菜水果，必要时候进行护肝治疗。肪肝是指肝内的脂肪组织堆积过多，甘油三酯是血脂的一个成分，血脂包括甘油三酯和胆固醇，脂肪肝的时候，甘油三酯可以升高，甘油三酯也可以不升高。甘油三酯的治疗要看其升高的程度，如果升高比较高，可以口服降脂药物。
