木瓜的功效与作用
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木瓜具有促进消化、美容养颜、增强免疫力等
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木瓜具有促进消化、美容养颜、增强免疫力等功效，适量食用有助于改善胃肠功能、补充营养。木瓜富含木瓜蛋白酶、维生素C、胡萝卜素等成分，适合多数人群食用。
1、促进消化
木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，帮助消化肉类及高蛋白食物，缓解饭后腹胀。胃肠功能较弱者饭前少量食用木瓜可刺激胃液分泌。需注意未成熟木瓜蛋白酶含量较高，可能刺激胃肠黏膜，建议选择成熟果实。
2、美容养颜
每100克木瓜含维生素C约60毫克，其抗氧化作用可抑制黑色素沉积。所含胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤黏膜完整性。建议搭配西蓝花等富含维生素E的食物协同增效。
3、增强免疫
木瓜中的维生素C含量是苹果的10倍，能促进白细胞活性。所含的齐墩果酸等成分具有抗炎作用，对呼吸道黏膜有保护效果。流感高发季节可每日食用200克左右新鲜木瓜。
4、改善贫血
木瓜含有铁元素及促进铁吸收的维生素C，对缺铁性贫血有辅助改善作用。建议与动物肝脏间隔食用，避免与浓茶同食影响铁吸收。妊娠期女性可将其作为补铁膳食的组成部分。
5、保护视力
丰富的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，预防夜盲症和干眼症。长期用眼人群可将木瓜与枸杞搭配食用，但糖尿病患者需控制摄入量，每餐不超过150克为宜。
木瓜宜选择表皮金黄、略带清香、果肉橙红的成熟果实，避免空腹大量食用。胃肠手术后患者及木瓜过敏者应禁用。日常可将木瓜与牛奶制成奶昔，或搭配银耳炖煮，保留更多营养成分。出现腹泻或口腔发麻等不适时应立即停食并就医。
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