红枣水有养肝的作用，每天给肝功能差的人喝点红枣水,持续一周可以达到养肝护肝、促进肝脏解毒、排毒的效果。中医学也认为红枣有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开,用温水泡发,这样维生素更利于肝脏吸收。常喝红枣水还能美容养颜,面部红润呢。