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牛奶放在阳光底下会营养损失吗?
病情描述:
今天外边的阳光特别好,我就把牛奶放到太阳底下,牛奶放在太阳底下营养会损失吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-11-18 14:48
    在宝宝喝牛奶之前,可以用炉子煮一下牛奶,而且煮牛奶的时候千万不要把奶皮扔掉,因为奶瓶里面的营养成分比较高,也不能够把牛奶放到太阳底下,这样很有可能会损失牛奶的营养,牛奶在阳光下照射30分钟,维生素A和B及香味就会损失一半。
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-11-19 13:18
    牛奶放在阳光底下很久会营养损失的,经过消毒和灭菌的牛奶最好新鲜饮用,在保质期内均可即开即饮,不一定要加热了再喝。如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶,可以将牛奶适当加热,但温度不能太高,不可煮沸,以免造成营养成分的损失,一般建议加热到75℃以下。