预防皮肤肿瘤的秘诀十分简略，就是常吃碱性食品以防止酸性废物的累积，由于酸化的体液环境，是正常癌肿瘤细胞癌前病变的肥沃土壤，调剂体液酸碱平衡，是预防皮肤肿瘤的有用道路。
皮肤肿瘤饮食上也要注意。
皮肤肿瘤患者可以食用的水果集锦：
1、水果如葡萄柚、苹果、哈密瓜、奇怪果、西瓜、柠檬、菠萝也是著名的防肿瘤水果，同样合适肿瘤患者常食。
2、葡萄、草莓、香蕉、无花果、桔子、猕猴桃等是肿瘤患者最合适吃的水果。
3、葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常癌细胞癌前病变，并能克制已恶变癌细胞的分期。
4、无花果肉中含抗癌成份，能克制肿瘤细胞蛋白的合成，可作为癌症患者的食品疗法佳果。
皮肤肿瘤饮食——术后须知
1、皮肤肿瘤术后，耗气伤血，宜多食用补气养血之品，采用粳米、扁豆、大枣、龙眼、荔枝、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、山药、藕粉粥、豆类等。
2、放化疗时皮肤肿瘤饮食。放化疗时耗费阴液，宜多食滋阴养液之物，采用鲜蔬菜、鲜水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鳅、海参、甘蔗粥等。
3、放化疗时皮肤肿瘤饮食。放化疗时气血两损，宜常服养气之品，采用核桃仁、桑椹、白木耳、香菇、菱角、苡米粥、黄鳝等。
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