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营养过剩可致老年痴呆

发布时间: 2012-04-28 18:03:31

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近年来,琳琅满目的营养品大量涌入大大小小的商场和超市,刺激着人们购买和食用的欲望,这些食品在满足人们需要的同时也带来了严重的“营养过剩”问题。营养过剩可致老年痴呆营养过剩会导致大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质增加,促进脑动脉硬化的发生,出现大脑早衰、智力减退等现象,是老年痴呆的一个重要危险因素。

英国的研究表明高热量饮食会刺激身体内的某些基因,分泌有害物质,从而损害脑细胞加速大脑衰退,低热量饮食能改善记忆力衰退、提高大脑乙酰胆碱转移酶的活力。因此,日常生活中要注意限食,多摄入蔬菜、水果等高纤维低热量的食物,尽量少食用蛋白质、脂肪含量高的食物,建立科学的饮食结构,避免营养过剩对于老年人来说是十分有益的。

营养过剩可致老年痴呆
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