中医中药治疗白癜风，传统理论认为服药期间忌食鱼、虾、牛羊肉及辣味等食品。但是忌食并不需千篇一律。
服药治疗时，忌食有两点：1.成人忌食烟酒。2.患儿忌食小食品、饮料。以上两点对本病的发生发展及治疗都会产生不良影响，且对人体健康无任何益处。
因此，发病后不乱是否治疗，都应忌用。
辣椒、葱、姜、蒜等辣味食物可适当食用，做菜肴调味剂可正常使用。鱼虾、牛羊肉对本病无影响，无需忌食，如长期忌食会发生营养不良，尤其是少儿会因蛋白质摄入不足而影响正常发育成长。对不吃蔬菜只吃鱼肉蛋有偏食习惯的少儿，适当调整膳食比例。对脂肪蓄积过剩的肥胖儿，应适当控制动物性食物的摄入。
临床上发现，长期食用烧烤鸡骨架的儿童多为过度肥胖儿，导致过度肥胖可能与肉食鸡体内残留生长激素有关，儿童应少用。对于有明确病史(自述食鱼虾后病情发展快)或特异性体质者(如异种蛋白过敏)应慎用鱼虾。
忌食蔬菜水果类食品是不正确的做法，即使是柑橘、西红柿等富含维生素C类食物也不需忌用。理论上，过量维生素C可阻碍肠道铜、锌离子的吸收，色素细胞因缺乏铜、锌元素而合成障碍。
但从饮食中摄取维生素不会发生过量现象，对本病的防治无任何影响，不需忌食。
各类维生素均是参与机体生理功能不可缺少的营养物质，一旦缺乏会发生许多疾病，如维生素c缺乏→坏血病，维生素B1缺乏→脚气病，维生素B2缺乏→粘膜病，维生素B6、B12、叶酸缺乏→贫血但有人将维生素C糖片作为保健品长期食用，由于摄入过量可能会干扰机体的正常生理功能，使色素细胞合成障碍，不应长期服用。
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