民间有句老话儿：吃哪儿补哪儿，意思就是说如果伤了骨头，就要喝一些骨头汤之类的补品；缺钙就应该多吃一些含钙丰富的食物补充等等。
其实，这个道理在白癜风患者来讲，同样适用。白癜风是由于机体内黑色素缺失造成的，所以，日常多摄入一些黑色富含黑色素的动植物食物，对于白癜风的康复很有帮助。
因为黑色食物中含有天然的黑色素，能够有效补给缺失，有利于机体的吸收和代谢，所以，白癜风患者的日常饮食中，可以多食一些黑色食物，如黑米，黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡等。如果患者食欲不佳，也可选用一些人工生产的黑色食物来刺激患者的食欲，如黑枣，豆豉，桂圆肉，酱油，皮蛋等。
另外，黑色食物中所包含的营养物质含量如蛋白质，脂肪，维生素，钙，铁等较一般的食物而言，都极为丰富，有很好的保健作用，对白癜风的治疗有很大帮助，尤其是黑豆等植物性黑色食物。
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