胃癌治疗方法有很多，如手术治疗、姑息性治疗及放化疗等，但是并非每个患者都适合用相同的方法进行治疗，应该根据自身病情进行最有效的疗法，如何选择治疗手段一般遵循以下原则：
1.首选手术治疗
根治性切除术是目前唯一有可能将胃癌治愈的治疗方法，因此胃癌一旦确诊，在患者的全身情况和病灶局部的解剖条件许可时，应该早日行根治性切除。
2.争取姑息治疗
对于那些因全身或局部原因造成的病期较晚或心、肺、肾等主要脏器有严重并发症而不能实施根治性切除的患者，应该根据患者的具体情况，争取对胃癌的原发病灶做姑息性切除，以利于开展综合治疗。
3.辅助治疗
进展期胃癌即便施以根治性切除，但由于亚临床转移灶的存在，仍有较高的肿瘤复发转移率，所以必须积极辅以术前和术后的放疗、化疗、中药治疗等手段，以提高疗效。
4.综合治疗
对于不能手术切除的晚期胃癌，应积极开展综合治疗，对大多数患者而言，仍能取得改善症状、延长生命的效果。
胃癌治疗应按照个体化的原则，根据患者局部病灶特点和全身情况而定，合理使用各种治疗手段，既要达到根治目的，又要考虑生存质量，严格把握胃癌的分期在决定治疗方案时甚为重要。
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