癫痫患者的病情受到多种因素的影响，饮食也是其中之一。不当的饮食可能导致癫痫患者营养不均衡，还有可能引起癫痫发作。癫痫患者在缓解期的饮食切忌过饥过饱，勿暴饮暴食。同时癫痫患者应注意合理膳食，补充足够的营养，防止患者营养缺乏。
血糖的改变可以诱发癫痫发作，饮食应忌过饥过饱，勿暴饮暴食过度饥饿可造成血糖水平降低，而血糖降低往往可以诱发癫痫，而过饱会引发血糖水平快速升高，刺激体内胰岛素大量分泌，血液中葡萄糖快速代谢，造成血糖水平先高后低，出现较大波动，血糖波动也会诱发癫痫。暴饮暴食可以导致癫痫患者胃壁受到过度牵张，也容易诱发癫痫发作。同时患者应避免饮用含有酒精、咖啡因等具有兴奋神经成分的饮料，避免诱发发作。
癫痫患者应注意合理搭配膳食，补充足够的营养，避免长期药物治疗对于消化系统的影响导致患者营养物质缺乏或代谢障碍。在合理饮食以外，患者应多补充含有维生素微量元素的食品，如粗粮、蔬菜水果、鱼虾、蛋奶等食物。
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