白癜风是一种病程较长，且容易反复发作而难以治愈的疾病，除了积极配合临床治疗以外，患者还应注意日常的饮食护理，避免各种饮食中的不良刺激饮食，辅助患者尽早恢复健康。
饮食护理要点1：多食富含酪氨酸及矿物质的食物
白癜风患者可多食一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如动物肝脏、牛肉、蛋类、奶类、豆类、花生、黑芝麻、核桃、茄子、萝卜、木耳等。
饮食护理要点2：忌食富含维生素C的食物
维生素C是一种可阻断黑色素合成，对黑色素的再生有不利影响的物质。所以白癜风患者应忌食富含维生素C的食物，如山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。
推荐2个有助于白癜风患者康复的食疗方：
1、核桃黑芝麻糊
材料：核桃仁500克，黑芝麻500克，豆浆500克，白糖适量。
制作方法：将核桃仁和黑芝麻磨成泥状并均匀搅拌备用。取出50克搅匀的泥状食物倒入豆浆中煮沸即可服用，加入适量白糖调味。
2、花生汤饮
材料：花生仁15克，红花15克，女贞子15克，冰糖30克。
制作方法：将女贞子洗净打碎，同花生仁、红花、冰糖一起放入锅中煮沸，饮汤食仁。
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