山药既是佳肴(如炒山药、山药炖鸡汤等)，也是健脾益肾的的中药。其实，山药不仅能健脾益肾，还能“除臭”。将新鲜山药切片搓擦腋下，每日1～2次，可治狐臭，坚持1周即可见效。
狐臭，是腋臭的俗称，主要的临床症状是以腋窝为主的褶皱部位散发难闻气味，本病明显影响患者的社会生活，严重者可以导致患者心理障碍。西医主要依靠手术治疗。中医则称腋臭为“体气”、“狐燥”、“狐气”。
多与先天有关，后天因过食辛辣厚味之品也有影响。山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经，《本草纲目》概括其有“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”五大功用。
现代医学研究表明，山药含有多种淀粉酶、多酚氧化酶、营养素等物质，有助消化、润燥、降糖等多种作用。山药中含有一种叫薯蓣皂甙的物质，具有止咳、祛痰、脱敏、消炎作用，可用于气管炎的治疗，亦有杀昆虫和抗须癣毛菌等真菌的作用。山药治疗腋臭的主要机理，就在于此。当然，狐臭患者还当注意日常生活调护，保持腋下清洁干爽，饮食清淡，调畅情志，如果保守治疗无效，可以手术治疗。
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