白癜风的发生是因为皮肤中黑素细胞的数量减少甚至消失，但是其具体机制并不明确，但是有观点认为其发生与免疫系统紊乱及体内某些微量元素的缺失有关，某些食物中含有对白癜风患者有益的微量元素及营养物质，因此患者可长期食用。
1.无花果叶
原料：成熟无花果若干，鲜无花果叶100克。
用法：取成熟的鲜无花果，每天空腹吃３个；另取鲜无花果叶100克，水煎，浓缩成30毫升。用棉球蘸擦涂白癜风处，同时晒太阳10~20分钟。
分析：前苏联科学家从无花果叶子中分离出一种光敏性物质，能使皮肤在紫外线的作用下产生色素，从而起到治疗白癜风的作用。无花果为桑科植物无花果的果实。其果汁含微量元素铜和抗癌成分。
2.硫磺豆腐
原料：硫磺2克，豆腐250克。
用法：用硫磺2克研成极细末，掺入豆腐半斤中，临睡前1次吃完。连吃2周。
分析：硫磺，为天然硫磺矿石，勿用提纯的硫磺。有温阳缓泻，排毒养颜的作用。与豆腐同吃防其上火，豆腐所含蛋白质、氨基酸、维生素有营养皮肤的作用。
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